Сорта вишни: описание поздних и ранних разновидностей, виды с самыми сладкими плодами

Лучшие сорта вишни — описание сладких и ранних разновидностей

В наше время приусадебные участки, сады, огороды принято украшать грациозными вишневыми деревьями. Эти благородные и красивые деревья в награду за труды и заботу о них дарят своим хозяевам вкусный и обильный урожай. В настоящий момент существует огромное количество различных сортов вишни, друг от друга они отличаются вкусом, составом, особенностями ухода, а также нюансами, связанными с посадкой растения. Чтобы правильно выбрать саженец, необходимо учесть все эти критерии.

Ранние виды вишневых деревьев

Сорта вишневых деревьев, у которых урожай созревает в июне-июле, называют ранними. Их характерные черты — кислый сок и кислая мякоть.

Также ранние сорта вишни имеют более высокую морозоустойчивость. Они подходят для выращивания в резко-континентальном климате.

Список ранних сортов вишни:

Сорта среднего срока созревания

Вишня среднего срока созревания приносят урожай в середине лета. Это наиболее сладкие и сочные плоды. Популярные разновидности:

1. Жуковская. Деревья могут достигать трех метров в высоту. Имеет сладкие плоды темно-красного цвета. Урожай приносит, как правило, в конце июля. Пригоден для выращивания в теплом климате и нуждается в умелом уходе, так как не обладает высокой сопротивляемостью к морозу и заболеваниям.
2. Тургеневка. Вишня имеет высокие деревья. Кисловато-сладкие плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Плодоносить начинает на 6 год жизни. Приносит богатый урожай в конце июля. Сопротивляемость к заболеваниям и морозам высокая, что выгодно отличает этот его от большинства сортов средней скорости созревания.

1. Морозовка. Плоды сладкие, темно-бордового цвета. Плодоносит дерево уже на третий год жизни, принося из года в год стабильный высокий урожай. Название сорта говорит само за себя: вишня устойчива к морозам, засухе и различным заболеваниям, что делает ее легким и доступным в выращивании даже для начинающих садоводов. Урожай приносит примерно в конце июля.
2. Гриот Московский. Растет деревьями. Дает стабильный высокий урожай, состоящий из кисло-сладких плодов. Созревает в конце июля. Сопротивляемость к морозу высокая, но при этом плохо переносит болезни, что делает возможным его выращивание в холодном климате при правильном уходе.

1. Вишня Кудрявая. Урожай приносит в конце июля. Имеет высокую сопротивляемость заболеваниям, но при этом не устойчива к морозу. При описании сорта вишни кудрявой стоит учитывать тот факт, что она подходит более для плантационных посадок, потому что дерево имеет короткие боковые ветки, а весь урожай плодов сконцентрирован возле ствола. Эта особенность сорта позволяет посадить множество деревьев и получать с них очень богатый урожай, используя при этот совсем небольшую территорию земли.

Поздние разновидности

Поздние сорта созревают к концу лета, порой к началу осени. По вкусовым качествам, как правило, уступают сортам среднего срока созревания. В большинстве случаев имеют низкую сопротивляемость морозу и заболеваниям.

Известные поздние сорта:

Можно сделать вывод, что поздние сорта больше подходят для промышленного производства, так как их сильной стороной является не вкус, а очень высокая урожайность.

Вишня со сладким вкусом

Помимо сладких сортов вишни среднего созревания, вкусными ягодами обладают и гибриды. Их получают благодаря скрещиванию с черешней, которая имеет яркий вкус. Вот основные гибриды, которые популярны среди садоводов:

10 популярных ранних сортов вишен с описанием и фото

Вишня – самая распространенная садовая культура в наших широтах. Родиной этого дерева считается Кавказ и Крым. Неприхотлива, произрастает в любых условиях, в том числе и в каменистой местности. Однако лучшими условиями для роста и плодоношения являются плодородные почвы и увлажненные участки.

Благодаря работе селекционеров вишня может иметь различный вкус и цвет плодов, ее сорта отличаются как силой роста дерева, так и сроками плодоношения.

Владимирская

Урожай вишневое дерево дает на третий год (созревают вишни к середине июля) после высадки.

Вишня Владимирская хорошо переносит даже сильные морозы, поэтому давно районирована в различных регионах. Однако, при -30 °С почки могут пострадать, что плохо отразится на будущем урожае.

Главным недостатком вишни Владимирской является недостаточная (по современным нормам) устойчивость к грибкам.

Если вы выбираете вишню для сада раннюю, обратите внимание на Малышку. Это дерево вырастает до двух метров в высоту (редко – немного выше). Урожай собирать можно в конце июня. Плоды – темно-красные, крупные (5–6,5 г), сочные, их вид оценивается садоводами на твердую пятерку. Косточка легко отделяется от мякоти. Вишни прекрасно транспортируются. Малышка морозоустойчива, обладает высокой сопротивляемостью к грибку.

Многие считают эту вишню лидером в списке лучших сортов. Выведена Встреча мелитопольскими селекционерами путем скрещивания вишен Любительская и Киевская-19.

Само дерево вырастает до 2,5 метра, имеет шарообразную, густую, немного поникшую крону. Первый урожай можно собирать на третий год после высадки. Со взрослого дерева можно собрать урожай до 25 кг. Срок созревания – конец июня. Встреча отличается высокой устойчивостью к засухе, грибкам и морозам.

Плоды у нее довольно крупные – 9 г (при благоприятных условиях – 15 г), блестящие, ярко-красного цвета. Вкус – стандартный, вишневый, мякоть десертная. Относится к частично самоплодным сортам и нуждается в соседях-опылителях.

Великолепная вишня, радующая своим цветением ранней весной и вкуснейшими, крупными темно-красными плодами летом. Созревает очень рано – во второй декаде июня, дает хороший урожай.

Сила роста дерева – средняя. Отличается морозоустойчивостью, хорошо переносит засуху.

Этот сорт получен путем скрещивания вишен Шубинка и Владимирская в 60-х годах прошлого века. Отличается скороспелостью и качественными плодами.

Высота взрослого дерева небольшая – максимум 2 метра. Крона – округленная, густая. Листья небольшие, вытянуто-овальные. Цвести Багрянка начинает рано и урожай дает уже к середине июля. При этом плоды у нее достигают 3,7 г. Сами вишенки – круглые, темно-красные, отличаются сладким, чуть кисловатым вкусом. Косточка трудноотделяемая. Неплохо переносит морозы, имеет стойкость к грибкам.

Шоколадница

Вишня сорта шоколадница выведена недавно, в 1996 году, путем скрещивания сортов Ширпотреб черная и Любская.

Дерево невысокое, редко вырастающее до 2,5 метра. Крона обратно пирамидальная, густая. Плоды у Шоколадницы бордовые, практически черные, крупные (3,5 г). По вкусу – кисло-сладкие, с легкой горчинкой, напоминают черешню.

Цвести этот сорт начинает в мае и урожай дает к середине июля. Первый урожай можно собирать на четвертый год жизни дерева. Является самоплодной культурой, но для лучшего урожая желательно соседство опылителей.

Шоколадница может длительное время обходиться без полива, устойчива к засухе, грибкам и морозам.

Вокруг происхождения этого сорта ходят споры: бельгийцы приписывают выведение себе, а французы считают Гортензию своим детищем. Как бы то ни было, эта вишня, относящаяся к ранним сортам, быстро распространилась по всему континенту.

Плоды у Гортензии – овально-усеченной формы, однокалиберные (завязываются в одиночку или парами). Кожица у вишен – блестящая, красная, легко снимается со спелых плодов. Мякоть – нежная, сочная, сладкая, с легкой кислинкой.

Урожай снимают в полузрелом состоянии в середине июня.

Гортензия считается капризной культурой: в одних условиях приносит мало плодов, а иногда может порадовать урожайностью. В основном урожайность зависит от почвы и местности, в которой произрастают эти деревья. Большую урожайность дают в относительно сухом грунте и на возвышенностях. Идеальные районы – Дагестан и Казахстан.

Шпанка донецкая

Украинский сорт. Дерево с шаровидной кроной, сильнорослое. Шпанка нетребовательна к почве и плодоносит практически на любом участке. Дерево имеет хорошую морозоустойчивость, относительно устойчиво к грибкам. Начинает плодоносить на четвертый год после высадки. Плоды шпанки средние (5 г), красные, кисло-сладкие, созревают в конце июня.

Относится к скороспелым сортам, урожай с которых снимают уже в конце мая. Отличается повышенной урожайностью. Плоды у Ожидания темно-красные, подходят для любого вида переработки.

Ранний десерт

Вишня Ранний десерт – ультраранний (середина июня) сорт с крупными (5–6 г) плодами ярко-красного цвета. Урожайность с дерева может достигать 20–25 кг.

Мякоть плодов Раннего десерта нежная, с кисло-сладким привкусом. Урожай хорошо транспортируется и сохраняется. Деревья этого сорта имеют среднюю устойчивость к грибкам, ржавчине, засухе, хорошо переносят морозы.

Все сорта вишни разделяют на 2 группы:

• морели – с более темными плодами и ярким соком;
• аморели – со светлыми плодами и прозрачным соком.

Зная, какой сорт вишен лучше подходит для вашего участка, вы сможете обеспечить себя вкусными плодами при минимальных трудозатратах.

Лучшие высокоурожайные, самоопыляемые и низкорослые сорта вишен для любого региона России. Топ-5 лучших зимостойких вишен

Вишня – очень полезная ягода, богатая витаминами и минералами. Ее используют для заморозки, переработки и свежего потребления. При наличии даже небольшого дачного участка можно вырастить дерево самостоятельно, но не спешите высаживать первый попавшийся сорт. Выберите лучшую вишню, которая будет давать максимум урожая и прекрасно адаптируется к вашему климату.

Какие из высокоурожайных сортов вишни выращивать лучше

Приобретая саженец, обратите внимание на показатель его урожайности. Садоводы выделили несколько сортов, которые, по их мнению, являются самыми продуктивными в подсобном хозяйстве:

Сорт «Ночка» считается самым высокоурожайным. С одного взрослого дерева можно собрать до 70 кг ягод. Урожай поспевает в начале лета, отдача дружная. Ягоды темно-красные, крупные, мясистые и сладкие. Сорт примечателен не только стабильными урожаями, но и высоким порогом зимостойкости и болезнеустойчивостью. Рекомендован для выращивания в Подмосковье и средней полосе России.

Отменной урожайностью обладает сорт «Игрушка». Дерево сильнорослое, нередко превышает 7 м в высоту. Начинает плодоносить через три года после посадки. Средняя урожайность взрослой вишни до 50 кг. Ягода крупная, темного цвета, с приятной кисло-сладкой мякотью. Кожица тонкая, косточка легко отделимая. Сорт обладает высоким порогом зимостойкости и не восприимчив к засухе, но цветки и почки могут пострадать при затяжной весне.

Не менее популярна вишня «Черная крупная». Дерево среднерослое, плодоносит в середине лета на третий год после посадки. Ягоды большие, темно-вишневого цвета, мягкие и приятные на вкус. Сорт самобесплодный, при хороших опылителях урожайность достигает 30 кг с дерева. Достоинством сорта является высокая морозостойкость, вишня выдерживает понижение температуры до -35 °С. При должной агротехники можно выращивать в северных регионах страны.

Лучшие самоплодные сорта вишни для сада

В последнее время особую популярность приобрели самоплодные сорта деревьев. Они позволяют значительно экономить место в саду и при этом получать хороший урожай. Садоводам стоит обратить внимание на следующие сорта:

Сорт «Гирлянда» считается одним из ранних, подходит для выращивания в северных регионах страны. Дерево полностью самоплодное с хорошей урожайностью, выдерживает понижение температуры до – 35 °С. В среднем за сезон с него собирают от 10 до 20 кг вишен. Ягоды крупные, темного цвета, плотные, но сочные. Урожай хорошо переносит транспортировку и длительное время не теряет товарный вид.

Сорт вишни «Молодежная» является не только самоплодным, но и низкорослым с пониклой кроной. Высота взрослого растения не превышает 2,5 м. Ягоды красного цвета, кисло-сладкие на вкус, с мелкой косточкой, которая хорошо отделяется. Достоинством сорта является повышенная зимостойкость и устойчивость к заболеваниям. Дерево безболезненно переносит понижение температуры до – 30 °С. Урожайность сорта до 10–12 кг с дерева.

Среди среднеспелых самоплодных сортов выделяется вишня «Золушка». При хорошем уходе удается собрать до 15 кг вишен. Ягоды средней величины, ярко-красные, на вкус кисло-сладкие. Дерево не нуждается в обработках от вредителей и болезней, хорошо переносит низкие температуры зимой.

Лучшие из низкорослых сортов вишни

Низкорослые сорта вишни всегда ценились среди любителей. Особой популярностью пользуются следующие разновидности:

Сорт «Шоколадница» примечателен своими плодами темно-шоколадного цвета. Дерево не превышает 2,5 м, полностью самоплодное. Ягоды средние по величине, очень вкусные, сладкие. Мякоть темно-красного цвета, косточка мелкая и хорошо отделимая.

Кустовой сорт «Маяк» используют для промышленного выращивания. Растение не превышает 2 м, но требует достаточно места. Крона у него раскидистая, густая. Ягоды крупные, темно-бордовые, кожица с характерным блеском. Вкус вишни нежный, сладкий. Урожайность до 15 кг с куста. Ягоды поспевают в начале августа. Сорт рассчитан для выращивания в Сибири.

Вишня «Брюнетка» популярна не только небольшой высотой дерева, но и скороплодностью, самоплодностью и регулярными урожаями. Кроме того, это сорт с высоким порогом зимостойкости, рекомендован для выращивания в центральных регионах. Ягоды темные, средние по величине, созревают в середине лета, по вкусу кисло-сладкие. Подходят для переработки и свежего потребления. Урожайность до 10 кг с дерева.

Самые зимостойкие из лучших сортов вишни

Сорта для северных регионов и Сибири выбирают особенно тщательно. Садоводам этой местности приглянусь следующие разновидности вишни:

Сорт «Ашинская» по праву считается лучшим среди зимостойких. Кустарник переносит морозы до – 55 °С. Его высота не превышает 1,5 м, цветение и плодоношение наступает на четвертом году выращивания. Ягоды темные, со специфическим вяжущим вкусом, с мелкой косточкой.

Сорт «Алтайская ласточка» хоть и не дает больших урожаев, но отлично переносит суровый климат этой местности. Кустарник вырастает до 1,5 м, плодоносит в середине лета, при хорошем уходе с него собирают до 5 кг ягод. Вишни прекрасного вкуса, средние по величине, темные.

Большой популярностью пользуется вишня «Щедрая» кустового типа. Растение достигает 2 м в высоту, неприхотливое, плодоносит на прошлогодних приростах и букетных веточках. Куст среднего срока цветения, в плодоношение вступает на 3–4 год выращивания. Урожайность стабильная на протяжении долгих лет. Куст самоплодный. Морозостойкость до – 45 °С. Ягоды ярко-красного цвета, кисло-сладкие, не растрескиваются на ветках. Подходят для всех видов переработки и свежего потребления.

К среднепоздним сортам относится вишня «Метелица». Куст вырастает до 1,5 м, плодоносить начинает рано, урожаи стабильные. Ягоды средние по величине, красные, с нежной и сочной мякотью, во вкусе присутствует кислинка. Урожайность средняя, при хорошей агротехнике собирают до 5 кг с куста.

Среди позднеспелых сортов для Сибири выделяется вишня «Свердловчанка». Дерево рано начинает плодоносить, дает стабильные урожаи каждый год. Цветки и побеги не восприимчивы к возвратным заморозкам. Дерево не превышает 2 м в высоту, зацветает в конце мая, относится к частично самоплодным. Для лучшей урожайности рядом выращивают сорта опылители. Ягоды крупные, темно-вишневого цвета, сладкие, с плотной кожицей. Транспортировку переносят хорошо, не теряют товарный вид. Сорт предназначен для всех видов переработки.

Топ-5 самых сладких сортов вишни

Примечательно, что эти сорта были оценены по достоинству не только за сладкий вкус довольно крупных ягод. Еще они отличаются высокой урожайностью и отличным товарным видом. Эти растения можно культивировать в средней полосе России и ежегодно наслаждаться вкусными плодами.

1. Волочаевка

Это гибрид популярных сортов вишни – Любской и Владимирской. При правильном уходе за растением ежегодно можно собирать с одного дерева около 15 кг сочных ягод.

Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Листья темно-зеленые, по форме напоминают перевернутое яйцо. Плоды среднего размера, насыщенно-красного цвета. По вкусу сладкие, с легкой кислинкой.

Внутри ягоды имеется небольшая косточка, которая легко отделяется от очень сочной и ароматной мякоти, обладающей отличным десертным вкусом.

У этого сорта есть недостаток: он имеет среднюю морозоустойчивость и при неблагоприятных условиях произрастания может поражаться грибковыми заболеваниями. В дождливое лето нередко болеет коккомикозом.

Это гибрид вишни и черешни, выведенный в Беларуси. Среднеранний сорт Живица полюбился многим садоводам за отличную морозостойкость и устойчивость растения к коккомикозу и монилиальному ожогу.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плоды так называемой черевишни – среднего размера, круглые, темно-красные. В них имеется мелкая косточка, которая хорошо отделяется от сочной мякоти темно-красной окраски с приятным кисловато-сладким вкусом. Сок тоже отличается насыщенным цветом и хорошими вкусовыми качествами.

Именно благодаря скрещиванию с черешней у этого гибрида ягоды более сладкие, чем у обыкновенной вишни. А кроме того, они содержат много полезных органическим кислот.

Ближайший родственник – вишня Ширпотреб черная, которая тоже отличается хорошими вкусовыми качествами. Однако этот сорт самобесплодный (самостоятельно не опыляется) и дает небольшой урожай.

Поэтому Тамарис – более усовершенствованный вариант, который отличается довольно крупными ягодами овальной формы с очень сочной и нежной мякотью (с легкой кислинкой) темно-красного цвета.

Само дерево – невысокого роста, но имеет раскидистую крону обратнопирамидальной формы. По этой причине за растением легко ухаживать и при сборе урожая не нужно сооружать высокую стремянку. А еще преимущество этого сорта в том, что он устойчив к морозам и коккомикозу.

Несмотря на то, что сорт Тамарис – самоплодный, рядом с ним рекомендуется посадить такие сорта-опылители, как Тургеневка, Жуковская, Любская. Это позволит значительно повысить урожайность.

4. Шоколадница

Этот сорт получил свое название за очень красивый, шоколадный цвет ягод. Растение быстро обрело популярность не только за отличные вкусовые качества плодов, их привлекательный внешний вид, но и за хорошую зимостойкость, а также низкорослость.

Но учтите, что богатый урожай удастся собрать, если дерево будет получать достаточно света. Поэтому для саженца лучше всего выбирать место на южной стороне участка и не «селить» вблизи высокие деревья, которые будут создавать тень. Тогда с одного взрослого вишневого дерева вы сможете собрать порядка 12 кг вкусных ягод.

Плоды сорта Шоколадница имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая. При этом она имеет черешневый привкус.

Чтобы получить более щедрый урожай, Шоколадницу следует сажать рядом с черешней Гриот или вишнями Владимирская и Склянка. Благодаря этому улучшится опыление деревьев.

Шпанка – это гибрид вишни и черешни, который имеет несколько разновидностей. Наиболее популярные – Шпанка карликовая, Шпанка ранняя, Шпанка крупноплодная, Шпанка курская, Шпанка шимская, Шпанка брянская и Шпанка донецкая. В основном это районированные сорта, которые по своим характеристикам практически не отличаются. В средней полосе России обычно выращивают Шпанку крупноплодную.

Это сильнорослое дерево с густой кроной обратнопирамидальной формы. Плоды имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темную, бордово-коричневую окраску. Они, как и черешни, висят на дереве гирляндами или вдоль всего однолетнего прироста. Мякоть ягод сладкая, с ноткой кислинки, светло-желтого цвета. Сок – практически прозрачный.

Шпанка хорошо переносит суровые зимы с морозами до –35°С и засуху. А еще, как правило, не болеет коккомикозом.

Этот сорт считается самоопыляемым, но уровень самоплодности составляет не более 10%, поэтому для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители.