Описание лучших сортов кабачков

Описание лучших сортов кабачков

Кабачок — однолетний травянистый кустарник. Стебель толстый лианообразный, без ветвей. Листья в длину до 25 см, на длинном черешке. Растение однодомное, однополые мужские и женские цветы расположены на одном кусте. Плоды вытянутые, яйцевидные белого, светло- или темно-зеленого цвета, могут быть как однотонные, так и с вкраплениями, либо полосатые.

Сорта кабачков выбирают в зависимости от региона и срока созревания

На выбор сорта кабачков влияют: продолжительность лета, климатические условия и тип почвы конкретной области.

Виды по регионам России:

• для Подмосковья разделяют три группы: цукини, традиционные виды и гибриды: «Искандер F1», «Цукеша», «Партенон», «Скворушка», «Водопад», «Зеленый кустовой», «Грибовский 37», «Зебра»;

• для Урала предпочтительней раннеспелые сорта:,«Негритенок», «Желтоплодный», «Мячик», «Ролик», «Изольда», «Тристан», «Золотинка», «Ронде», «Горный»;

• для Сибири выведены холодоустойчивые виды: «Длинноплодный медведь», «Фараон», «Аполлон», «Блэк цукини», «Белогор».

• Для юга России подходят виды как российской, так и зарубежной селекции: «Искандер», «Геновезе», «Вайт Буш», «Ясмин», «Гольда».

Российские сорта устойчивы к морозам и излишкам влаги в почве. Зарубежные отличаются обилием сочной мякоти, меньшим количеством семян и тонкой кожицей.

Лучшие сорта кабачков: особенности выращивания

Культура теплолюбива, при температуре 10–12 °C замедляется рост, при ниже -1 °C растение погибает. Лучше плодоносит на питательных, черноземных почвах.

Особенности сортов кабачков:

• раннеспелые, такие как «Кавели», «Аэронавт», «Ранний красавчик», подходят для посадки в открытый грунт; плоды формируются на 35–48-й день после всходов;

• среднеспелые — созревание происходит через 45–65 дней; важно вовремя произвести сбор, иначе нарастает твердая корка;

• позднеспелые — плоды готовы к сбору через 99–120 дней; в северных регионах выращиваются в парниках.

Посев начинается с мая. Выбирайте отрытое, освещаемое и защищенное от ветра место. Для постоянной урожайности повторяйте посадку через каждые 10–15 дней. В период роста внесите органические и минеральные удобрения: средства с содержанием бора, цинка или молибдена.

Посадите 2–3 разновидности, проследите рост и плодоношение сортов. Соберите семена удачных экземпляров и высадите на следующий год. Так, методом отбора удастся подобрать идеальный сорт для участка. А мы подобрали для вас свои рекомендации по выбору.

Кабачок «Кавили»: описание

Кабачок «Кавили» — урожайный гибрид, неприхотлив в уходе и быстро созревает. Не склонен к плетению, поэтому занимает мало места на огородном участке.

Овощ относят к самоопыляемым и быстрозреющим сортам, завязывается без участия насекомых-опылителей.

Кабачок Кавили имеет длину не более 25 см

Урожай собирают через 40–45 дней после появления ростков. Плодоношение длится около 60 дней. С 1 кв. м — урожай 8–9 кг.

Куст имеет темно-зеленую листву с белыми пятнами. Плод в форме цилиндра. Его длина не более 25 см, вес колеблется в пределах 250–300 г. Мякоть сочная, нежная и белая, кожица светло-зеленого оттенка. Молодые кабачки имеют тонкую кожицу, те, которые достигли крупного размера, — твердую.

Сорт кабачка «Кавили» имеет хорошие вкусовые характеристики, поэтому он подходит для использования на салаты, вторые блюда, для приготовления икры, консервации и т.д.

Описание кабачка «Искандер»

При высокой урожайности кабачок «Искандер» отличается приятным вкусом. Огородникам стоит уделить внимание этому сорту, так как он хорошо себя зарекомендовал и уже довольно долго держится в списке наиболее популярных.

Этот гибрид выведен в Голландии и стал популярным сначала в Краснодарском крае, а затем по всей средней полосе России. Внешне он похож на своих собратьев. Имеет цилиндрическую форму, немного суженную к плодоножке.

Кабачок «Искандер» плодоносит до самых заморозков

Тонкая кожица окрашена в светло-зеленый цвет с прожилками и крапинками и покрыта легким восковым налетом. Она очень нежная и может повредиться, если плоды будут лежать на земле.

Основные преимущества этого сорта:

• Раннее и длительное плодоношение. Кабачки созревают в конце мая и вяжутся до осенних морозов.

• Рекордная урожайность. На открытом грунте с одного куста за сезон собирают до 17 кг кабачков, каждый из которых весит не более 0,55 кг. В теплице урожайность еще выше. Если дважды в неделю срывать созревшие овощи, плодоношение будет непрерывным.

• Вкусовые качества. У них сочная светлая мякоть, в молодых плодах семечки почти незаметны. Плоды быстро вырастают, но созревают медленно, сохраняя нежный вкус.

• Неприхотливость и стойкость к неблагоприятным факторам. Овощ не требует особого ухода, достаточно его регулярно поливать. Небольшие заморозки не влияют на появление завязи. Растение устойчиво к поражению антракозом и мучнистой росой.

Этот сорт сохранил полезные качества семейства тыквенных, к которому он относится. В плодах содержатся необходимые организму элементы и витамины. Это вкусный диетический продукт.

Для выращивания подходит открытый грунт или теплицы. Семена «Искандера» можно сажать прямо в землю в начале июня. Но если вырастить рассаду, это ускорит срок появления урожая.

Единственный недостаток этого сорта — невозможность самостоятельно получить семена, так как это гибрид. Но, купив их в сертифицированных точках продажи, вы на все лето обеспечите себя вкусными и полезными овощами.

Выращивание кабачков

• Посейте семена. В середине апреля в горшочки со смесью земли и торфа разместите семечки, полейте и поставьте на хорошо освещенное место. Увлажняйте почву раз в неделю, но не допускайте пересохшей земли.

• Подготовьте грядку. Для гибрида предпочтительна легкая почва с нормальной кислотностью. Не высаживайте его на месте, где в прошлом сезоне росли тыквенные. Близость грунтовых вод тоже вредна для этого овоща.

• Высадите рассаду. Растение плохо переносит пересадку, потому переваливайте кустики вместе с комом земли в ямку. Первые плоды появятся через 50 дней после посева семян.

Регулярно срывайте созревшие кабачки. Оставшись на кусте, они стареют, теряют вкусовые качества, препятствуют появлению новой завязи.

Если вы собираетесь выращивать в открытом грунте без рассады, то подготовьте посадочное место — перекопайте, разрыхлите и внесите удобрение. Лучше всего органическое (перепревший навоз или компост), но можно использовать и готовые — на 1 кв. м 20 г суперфосфата. Не помешает добавить и 200 г золы.

Семена кладут на глубину 5–6 см, расстояние между ними — 60 см, между грядками — 120 см. После посева:

• землю уплотните;

• полейте;

• покройте поверхность мульчей: сеном или опилками, чтобы не испарялась быстро влага.

В дальнейшем поливайте растение теплой водой — 18–20 °C, убирайте всю большую листву, которая создает тень. Если температура воздуха упала ниже +20 °C, а всходы еще не окрепли, то накройте их пленкой.

Подкармливайте кусты трижды за сезон. Первый раз — в конце мая, тогда, когда еще не начал появляться цвет: на 9 л воды —35 г нитрофоски, 1 л навоза. Второй раз — через две недели, во время цветения: на 9 л воды — 35 г нитрофоски — 35 г древесных опилок. Третий раз — через 14 дней после последней подкормки, во время плодоношения: на 9 л воды – 25 г нитроаммофоски.

Регулярно удаляйте сорную траву — это предотвратит заражение болезнями и нашествие вредных насекомых.

Собрать хороший урожай можно только при должном уходе. Правильно выбранное место для посадки, подготовленная земля, качественный полив и регулярные подкормки дадут отличный результат.

• Кабачки: выращивание и интересные рецепты

• Как приготовить «Тещин язык» из кабачков

• Цукини и кабачок: в чём разница между овощами

• Цукаты вместо конфет своими руками