Меню для чеснока: чем подкормить для вкуса и роста

Как подготовить грядку под озимый чеснок для посадки осенью: сидераты и удобрения

Перед тем, как приступить к посеву озимого чеснока, нужно подготовить грядку. Данная процедура состоит из нескольких этапов:

1. Выбор подходящего места, которое нужно менять каждый год, а старое не занимать 2–3 года.
2. Дезинфекция почвы. Для этого можно использовать медный купорос в пропорции 1 ст.л. вещества на 10 л воды.
3. Перекапывание грунта и внесение удобрений. Обычно эти 2 процесса связаны между собой, так как полезные вещества закладываются под слой почвы.
4. Полив и формирование канавок для посадки. В некоторых случаях сажать можно в лунки – все зависит от предпочтений огородника.

Готовая для посадки грядка

Когда все подготовительные этапы соблюдены, можно приступать к посадке озимого сорта чеснока. Но если все процессы более или менее понятны, то чем удобрить землю перед посадкой чеснока, остается вопросом.

Существует огромное разнообразие техник удобрения и типов веществ, которые могут создавать питательную среду для растения в процессе роста и развития. Из всего этого множества нужно выбирать только подходящие для представленной культуры варианты.

Обязательно ли удобрять

Собрать богатый урожай чеснока можно только при условии полноценного развития корневой системы каждого растения. А с этим часто возникают проблемы. Корень у культуры слабый, плохо развитый, занимает маленькую площадь. Если в почве будет еще и мало полезных веществ, то и урожайность будет представлена небольшим количеством маленьких головок сомнительного качества.

Удобрение почвы в процессе подготовки грядок станет основной проблемой для огородника, желающего увеличить размеры головок и в целом повысить всхожесть культуры. После внесения полезных веществ в начале и периодической подкормки в период роста можно получить хороший урожай без особых проблем.

Зачем удобрять

Учитывая, что озимый чеснок высаживают ещё осенью, в это время ему требуется подкорм для обеспечения на зиму запасом всех необходимых веществ. А весной, после пережитого холодного сезона, растениям тем более необходима витаминная помощь, чтобы в течение ближайших нескольких месяцев выдать отличный урожай. Таким образом, внесение удобрений даёт возможность культуре легче пережить холодную зиму, зарядиться энергией ранней весной, чтобы затем все свои силы бросить на формирование урожая. Летом, когда начинают формироваться луковицы, растению как никогда необходима очередная подкормка, иначе хорошего урожая не видать. Ведь вовремя подкормленный чеснок получает весь необходимый запас питательных веществ и становится более устойчив к болезням.

Подготовка грядок к внесению удобрений

Удобрение для чеснока при посадке осенью не раскидывается по участку, где в дальнейшем будет высаживаться культура. Предварительно почву нужно подготовить, а только потом закладывать плодородный материал. В этих целях проводится следующее:

1. Сначала высаживается сидерат в качестве первой подготовительной стадии почвы.
2. В осенний период он помещается под слой грунта для перегнивания.
3. Земля тщательным образом обеззараживается. В качестве дезинфектора может использоваться медный купорос, марганец, бордовая смесь или борная кислота.
4. Производится предварительное перекапывание грунта, в процессе которого удаляются сорняки вместе с корнями.

Чем удобрения для озимого чеснока отличаются от удобрений для ярового

Перед тем как определиться, чем удобрять чеснок, нужно еще и учесть сорт культуры. Есть озимый и яровой чеснок. Использовать для подкормки и удобрения этих сортов можно одни и те же вещества, но в разный период. Например, перед зимой нельзя вносить химические минеральные удобрения с азотом для озимого — такая добавка может спровоцировать ускорение роста надземной части. И, напротив, грядку для ярового можно щедро обогащать таким средством, в том числе и в самом начале.

До наступления зимнего периода растению нужно успеть сформировать хорошо развитую корневую систему. Этому может помочь органика — для 2 сортов она обязательна к применению с самого начала. Подкармливать их нужно также по разным схемам, отличающихся пропорциями входящих в них компонентов.

Правила внесения подкормок

Опытные садоводы знают, как правильно удобрять культуры различными субстратами. Новички в огородном деле совершают много ошибок при выращивании чеснока и иных растений.

• Полив саженцев проводят строго под корень, не попадая на зеленую массу. Для удобства лучше всего использовать лейку.
• Сухие субстраты раскладывают на поверхности земли, чтобы они не соприкасались с надземной частью саженцев. Затем грядки обильно поливают, чтобы вода растворила питательные элементы.
• Перед внесением прикорневой жидкой подкормки предварительно поливать грядки чистой водой не следует: чеснок не любит избыточного увлажнения.
• Нельзя поливать саженцы слишком холодной/горячей водой. Температура раствора должна соответствовать температуре окружающей среды.
• Рабочий раствор следует использовать сразу после приготовления, чтобы в нем не произошли нежелательные химические реакции. Если раствор постоит больше суток, он утратит полезные свойства.
• Подкормка чеснока предполагает чередование органических субстратов и агрохимикатов. Не рекомендуется отдавать предпочтение кому-либо из них.

Если весна выдалась дождливой, лучше заменить прикорневую подкормку опрыскиванием. В результате опрыскивания чеснок получает все необходимые вещества, но не страдает от избыточного увлажнения.

Чтобы раствор после опрыскивания не высох на солнце, обработку саженцев проводят вечером либо на рассвете. Это самое оптимальное время для ухода за саженцами. Погода должна быть сухой и безветренной: сильный ветер унесет капли раствора в ином направлении, а дождь смоет питательный раствор с листиков.

Следуя данным советам, вы сможете эффективно ухаживать за культурами и собрать богатый урожай с грядок.

Что положить в лунку, чтобы вырос крупным

Мелкие головки чеснока являются признаком проблем с питательностью почвы и недостаточным уходом. Чтобы получить крупный материал, нужно произвести прикорневую подкормку, которая осуществляется в момент посадки.

Но какое именно вещество выбрать для этого, становится проблемой неопытного огородника. Можно использовать химические препараты, органические вещества (перегной, золу, навоз), минеральные удобрения. В каждом случае инструкция применения будет совершенно разная.

Нужно ли подкармливать чеснок

Среди основных агротехнических мероприятий, от которых зависит качество выращенного чеснока и масса головок, особое внимание следует уделить подкормкам. Ведь чесноку, как и всем живым существам, необходима энергия для роста. Он нуждается в определённом количестве фосфора, азота, калия, микроэлементов, чтобы расти здоровым и формировать крупные головки и зубчики. Правильное распределение и дозировка удобрений, соблюдение сроков внесения подкормок влияют на качество овоща, развитие его зелёной массы, корневой системы.

Схема внесения удобрений осенью

Добавлять питательные вещества нужно согласно определенным нормам. Бездумное использование добавок может нанести непоправимый ущерб или даже погубить растения. Примерная схема того, чем подкормить чеснок осенью при посадке, и каким образом она выполняется, выглядит так:

1. За 1–2 недели до посадки нужно перекопать землю, смешав ее с навозом или перегноем.
2. После в нее вносится древесная зола и затем снова проводится перекопка грунта (допустимо просто разрыхлить землю граблями).
3. В лунки или траншеи укладываются минеральные удобрения (но можно их добавить и в процессе перекапывания, но не раньше, чем через неделю после органических добавок).

Состав питательной смеси может быть такой: перепревший навоз (4 кг), калийная соль (25 г), двойной суперфосфат (35 г). Дополнительно в нее вносятся компост (5 кг) и суперфосфат (20 г).

Правила посадки чеснока в грунт

1. Лучше выращивать сортовой чеснок, что позволит надеяться на хороший урожай и высокое качество продукции. Перед посадкой огородники разделяют чесночные головки на дольки, после высаживают их в предварительно подготовленные борозды. Если чесночные дольки не будут высажены сразу после разделения, то они успешно сохранятся в течение нескольких дней при температуре не выше +4 °C. Сортовой чеснок можно приобрести в магазинах для дачи и огорода.
2. Для посадки методом разделения лучше выбрать головки среднего размера (4—5 граммов). Для заполнения одного квадратного метра посадочной грядки понадобится от 100 до 350 грамм чесночных зубков. Причиной такого большого диапазона является, во-первых, размер маточных чесночных головок, а во-вторых, интервал, через который будут посажены зубки. Обычно более крупные зубки сажают реже, маленькие — плотнее. По усмотрению огородника, расстояния между чесночными рядами может иметь ширину от 20 до 30 см, а диапазон промежутков между зубками, воткнутыми в землю, колеблется от 5 до 10 см.

3. Узнайте также как сажать чеснок зубчиками.

   Важна глубина посадки. Из-за необходимости перезимовки, осенью чеснок высаживается чуть глубже, чем весной. Правильно высаживать так, чтобы зубок располагался глубоко в почве и был прикрыт как минимум 5-сантиметровым слоем земли. Поэтому их располагают на глубине 5—8 см в вертикальном положении. Слишком глубокая посадка в дальнейшем может препятствовать росту листьев, а слишком мелкая — вымораживается, даже несмотря на высокую устойчивость этого растения к низким температурам.

Видео: Правильная посадка чеснока осенью

• При посадке чесночная долька втыкается в грунт более широкой стороной, там находится пока не развитая корневая система. Заострённый конец дольки — верхняя часть будущего растения. При неправильной высадке чеснок не вырастет большим или неправильно сформируется. Поэтому чеснок высаживают вручную.
• Удачным для выращивания чеснока будет место, где ранее выращивались: картофель, сельдерей или огурцы. Необходимо избегать посадки чеснока два года на одном и том же месте или после лука, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний. В дополнение к этому требованию, чесночная грядка требует тщательной прополки.
• Осенью чеснок высаживают методом вегетативного размножения (делением луковицы на дольки или сеют семенами). Время посадки — с середины сентября до середины октября. Более ранняя или более поздняя посадка снижает урожайность культуры. Таким образом, последний срок посадки — примерно 20 октября. Немаловажно, что осенняя посадка позволяет достичь более высоких урожаев, чем весенняя. Самым главным недостатком посаженного под зиму чеснока является то, что он хуже хранится, чем высаженный весной.

• Интересно узнать чем подкормить и как поливать чеснок после зимы.

  В северных регионах грядку с посаженным осенью чесноком необходимо покрывать на зиму мульчей (соломой, гумусом, сеном или листьями). Мульчирующий покров, как одеяло, защитит луковицы от морозов. В регионах с мягким климатом, мульчирование не является обязательным, однако, может помочь защитить чеснок от циклов замораживания/оттаивания. Также мульча поможет дольше сохранить тепло в почве грядки, что позволит чесночным корням дольше расти и лучше укорениться.

  Мульчирование следует проводить поздней осенью, обычно в ноябре, когда прочно устанавливается холодная погода. Отсутствие мульчи на грядке до наступления устойчивых холодов поможет предотвратить гниение луковиц в тёплых и влажных условиях почвы. Во влажных районах, где зимы мягкие, мульчирование не рекомендуется (особенно на тяжелых глинистых почвах). Весной мульча удаляется, это способствует быстрому оттаиванию и разогреву грунта.

Знаете ли вы? Питьё цельного или обезжиренного молока до, во время или после дегустации блюд с высоким содержанием чеснока может уменьшить резкий запах изо рта. Это объясняется тем, что молоко снижает концентрацию чесночных соединений, выделяющих запах серы.

Выращивание чеснока — несложный процесс, растениеводу необходимы только опыт и знания. Чтобы получить хороший урожай целебного овоща, от огородника требуется правильно подготовить посевной материал и обеспечить чесночной грядке хороший уход: полноценное удобрение, рыхление и полив.

Нормы расхода удобрений для разных видов почв

Если земля бедна на полезные компоненты, то необходим комплексный подход, — для ее обогащения можно использовать практически все виды питательных веществ (кроме азотных). Такое ограничение действует только осенью, так как буйный рост листьев озимого сорта нежелателен перед зимовкой.

Чаще всего обедненные участки обрабатываются следующими средствами:

• суперфосфатом (40–50 г на м²);
• калием сернокислым (5–10 г на м²);
• азофоской марки (NPK 16:16:16) (40–60 г на м²).

В период роста и развития нужно тоже делать подкормки, но в более щадящем количестве. При этом стоит учесть предварительно используемый (осенний) комплекс питательных веществ.

Улучшение почвы с помощью сидератов

Можно улучшить состояние почвы под посадку чеснока, используя сидераты. Сидератами называют зеленые органические удобрения, которые могут обогатить почву и преобразовать труднорастворимые соединения в доступную для растений форму. Они способны сохранить оптимальную влагу в грунте, запустить движение питательных веществ. Сидераты предотвращают развитие нематоды.

Лучше всего подходят горчица, люпин и фацелия, их высеивают на подготовленном для чеснока участке в тот же год, что и чеснок. Посадка происходит ранней весной, после уборки сидератов можно высаживать чеснок. Почва будет богата на удобрения.

Весенние мероприятия и подкормки для растущего чеснока

Весной, когда уже сойдет снег и появятся зеленые росточки, можно произвести первую подкормку. Выполняется она следующим образом:

1. Готовится смесь из 1 части навоза и 10 частей воды (этой порции хватает на 1 м²).
2. Получившимся раствором обрабатывается нужный участок земли.
3. Если листочки стали бледными, то дополнительно используется древесная зола. Ею присыпают почву, после чего организовывают полив.

Аналогичные действия повторно проводят через 2 недели. А в начале июня уже разрешается вносить минеральные удобрения.

Иногда перед июньской подкормкой, если того требует состояние почвы, необходимо будет подпитать ее золой. Для этого удобрение сыпят между рядами и после проводят обильный полив.

Древесная зола

В составе древесной золы содержится большое количество кальция, который активирует обменные процессы и регулирует водный баланс растений. Эта подкормка помогает посадочному материалу быстрее впитывать и усваивать любые полезные микроэлементы, полученные из земли.

Золу применяют в сухом виде, распределяя ее по всей поверхности почвы (100 г на 1 кв. м.). После этого грядки нужно перекопать или просто разрыхлить граблями.