Как засолить малосольные огурцы в пакете
Вкусные малосольные огурцы с зеленью и чесноком хорошо подходят к любым основным блюдам. Их можно использовать в качестве вкусной закуски к кашам, картофельным яствам, мясу. Для быстрой подачи к столу можно приготовить малосольные огурцы в пакете, используя один из подобранных нами быстрых рецептов за 5 минут. Корнишоны можно засолить вместе с укропом, острым перцем, соевым соусом. В зависимости от добавленных ингредиентов, время засолки может составить и 5 минут, и 1–2 часа. Найти лучший способ приготовления вкуснейших огурчиков в холодильнике в целлофановом пакете, нашим читателям помогут пошаговые рецепты с фото и видео.
Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — как быстро замалосолить огурцы
Солить огурцы в пакете можно с использованием различных специй и зелени. Самым популярным вариантом является добавление укропа. Он придаст основному ингредиенту насыщенный вкус и умопомрачительный аромат. В общей сложности на подготовку составляющих и их приготовление потребуется около 3-х часов. Подробнее узнать о том, как быстро сделать малосольные острые огурцы в пакете с чесноком и укропом, читателям поможет наш следующий рецепт с фото.
Ингредиенты для быстрого приготовления слабосоленых огурцов с чесноком и укропом в пакете
- огурцы — 1 кг;
- острый перец — половина;
- укроп — пучок;
- чеснок — 0,5 головки;
- соль — 1 ст.л.;
- сахар — 0,5 ст.л.;
- укропные зонтики – 2–3 шт.;
- горчица в порошке — 0,5 ч.л.
Быстрый рецепт приготовления малосольных огурцов с укропом, чесноком в пакете
- Огурцы тщательно промыть в проточной воде. Срезать кончики. Разрезать каждый на 4 части. Уложить их в целлофан вместе с сухими или свежими укропными зонтиками.
- Добавить соль и сахар. Тщательно перемешать их с огурцами. Затем мелко нарезать укроп и добавить к остальным ингредиентам. Острый перец нарезать колечками. Добавить к составляющим подготовленный острый перец и сухую горчицу. Она придаст закуске особую пикантность. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить чеснок в целлофан и повторно все перемешать, хорошо встряхивая все ингредиенты. Оставить составляющие для засолки при комнатной температуре на полчаса. Затем переложить в холодильник еще на 2 часа.
Вкуснейшие малосольные огурцы в пакете с зеленью — быстрый рецепт за 5 минут
Для приготовления вкуснейшей закуски согласно следующей инструкции читателям потребуется не жалеть соли. Именно она поможет быстро и просто сделать необычное блюдо, которое идеально дополнит вкус мяса и любых гарниров. Кроме того рекомендуем на время засолки переложить ингредиенты в целлофане в миску. Такая мера предосторожности поможет предупредить ситуацию, когда через небольшое отверстие в целлофане выделяемый из огурцов сок вытечет. Тогда они получатся не такими вкусными. Подробнее узнать, как легко и просто готовятся малосольные огурцы в пакете за 5 минут, можно в следующем быстром рецепте с пошаговыми фото.
Ингредиенты для приготовления по рецепту малосольных огурцов с зеленью в пакете за 5 минут
- огурцы — 2 кг;
- каменная соль — 40 г;
- зубчики чеснока- 8 шт.;
- лавровый лист -3–4 шт.;
- душистый горошек — 5–8 шт.;
- укроп — пучок.
Быстрый рецепт-пятиминутка по слабосоленым огурцам с зеленью в пакете
- Огурцы тщательно промыть в проточной воде. Можно предварительно их замочить на 1 час. Кончики не обрезаются: целые овощи вкладываются в целлофан. Засыпаются солью, душистым горошком. Дополнительно вкладывается мелко нарезанная зелень и ее веточки.
- Ингредиенты нужно тщательно перемешать, встряхивая целлофан. Добавить крупно нарезанный чеснок. Для особого аромата вложить в целлофан лавровый лист. Повторно перемешать все ингредиенты и оставить при комнатной температуре на 5 минут. Для большей кислинки допускается добавление 0,5 ч.л. столового уксуса. Для максимально качественной засолки и меньшей кислоты рекомендуется использовать 2 ст.л. яблочного уксуса. Перед подачей нужно удалить образовавшуюся жидкость, душистый горошек, лавровый лист и крупные укропные ветки.
Как засолить малосольные огурцы в пакете за 2 часа в холодильнике — пошаговый рецепт с фото и видео
Самым верным решением перед подготовкой к встрече гостей можно считать использование нашего следующего рецепта. С его помощью хозяюшки смогут приготовить малосольные огурцы всего за 2 часа. При этом хрустящая вкусная закуска должна настаиваться не в кухне, ав холодильнике. Основным ингредиентом, который поспособствует быстрой засолке огурчиков, является соевый соус. Поэтому в подобранной нами инструкции не упоминается соль. Ее добавление может испортить продукты. А вот сахар нужно класть обязательно. Он исключит чрезмерную соленость овощей и подчеркнет их изысканный вкус. Такой способ приготовления позволяет получить необычную заготовку, которая дополнит любое застолье. В следующем рецепте с фото пошагово описано, как посолить малосольные огурцы в пакете в холодильнике всего за 2 часа.
Ингредиенты для засолки малосольных огурцов по рецепту в холодильнике в пакете за 2 часа
- огурцы — 1 кг;
- соевый соус — 0,5 ст.;
- сахар — 1 ч.л.;
- хлопья острого перца (можно не использовать) — 1/3 ч.л.;
- петрушка — 4–5 веточек.
Пошаговый рецепт с фото приготовления малосольных огурцов за 2 часа в холодильнике в пакете
- Огурчики тщательно помыть, а затем разрезать на 4 части. У каждого кусочка можно удалить семена (если они довольно крупные). Переложить овощи в целлофан, присыпать хлопьями острого перца, залить соевым соусом. Добавить к остальным ингредиентам сахар, тщательно перетряхнуть целлофан. Переложить заготовку в миску и поставить в холодильник на 2 часа. Если времени нет, то можно достать огурчики уже через 1 час.
- Петрушку промыть и мелко нарезать. Перед подачей закуски к столу посыпать ее рубленой петрушкой. По желанию можно добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок: он придаст закуске особую пикантность. А вот другие приправы использовать не рекомендуется: они могут усилить остроту и соленость огурчиков.
Видео-рецепт приготовления в пакете слабосоленых огурцов в холодильнике за 2 часа
В подобранном нами видео рассказывается о том, как замалосолить огурцы за 2 часа другим способом. Такой вариант приготовления позволяет получить не менее вкусную хрустящую закуску с зеленью.
Как быстро засолить малосольные огурцы в целлофановом пакете с чесноком — быстрый рецепт
Разные виды зелени и чеснок способны придать оригинальный вкус любым овощам. Поэтому нашим читателям мы рекомендуем попробовать засолить необычные огурцы с листьями смородины, хрена. Такие ингредиенты непременно подчеркнут пикантность закуски и придадут ей удивительный аромат. Перед подачей к столу зелень следует удалить. Подробнее узнать о том, как засолить в пакете малосольные огурцы с разнообразной зеленью, можно в следующей пошаговой инструкции с фото.
Ингредиенты по рецепту быстрой засолки малосольных огурчиков с чесноком в целлофане
- молодые огурчики — 1,5 кг;
- соль — 40 г;
- сахар — 10 г;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- укроп — 5–6 веточек;
- остальная зелень – по вкусу.
Быстрый рецепт приготовления малосольных огурчиков с чесноком в целлофане
- Огурчики со срезанными кончиками замочить в воде примерно на 30–40 минут. Затем выложить их на сухую поверхность на 10 минут, чтобы стекла вода.
- Укроп промыть и измельчить. Чеснок почистить и нарезать крупными кусками. Для дополнительного подчеркивания вкуса рекомендуется еще подготовить листья хрена, смородины, укропные зонтики.
- Подготовленную зелень порубить. Выложить огурчики в целлофан, засыпать крупной солью. Добавить подготовленную зелень, сахар. Тщательно все перемешать, хорошо перетряхивая завязанный целлофан. Оставить ингредиенты в холодильнике как минимум на 1–2 часа. Для тщательной засолки рекомендуется подержать их в холоде около 5–6 часов.
Видео-рецепт быстрого приготовления малосольных огурчиков с добавлением чеснока в пакете
Для читателей, желающих как можно детальней узнать о том, как посолить огурчики с чесноком, мы подобрали еще один интересный рецепт. Подобранное нами видео станет настоящим помощником для молодых хозяюшек. В нем подробно и интересно описаны все этапы приготовления хрустящих огурчиков с добавлением чеснока.
Ознакомившись с быстрыми рецептами для засолки огурцов, наши читатели смогут легко найти подходящий вариант их приготовления в целлофановом пакете. Их можно малосолить вместе с зеленью, чесноком. Согласно особенностям готовки малосольные огурцы в пакете с укропом, острым перцем или соевым соусом будут готовы спустя 5 минут или 1–2 часов. Пошаговые рецепты с фото и видео расскажут, как приготовить вкуснейшую закуску с разными добавками в холодильнике быстро и просто.
